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Schritt 5a

Tagesansicht als operative Steuerfläche.

Tagesansicht als native Tagessteuerung mit Zielen, Timing, Proteinqualität, Verdauungslast und Stoff-Screening.

Zu Messwerten Zurück 2026-09-01 Vor

Tagesansicht 2026-09-01

Mahlzeiten 15

Lebensmittel-Datenbank 175

Stoff-Hinweise 0

Stoffwerte

Tages-Screening

0 Hinweise

Saccharose (Haushaltszucker)

Disaccharid · 25 g optimal

0.0 g

Insulin- und Blutzuckerspitzen

Folgen: Diabetes Typ 2, Adipositas

Fruktose

Monosaccharid · 25 g zugesetzt

0.0 g

Fördert Fettleber und AGE-Bildung

Folgen: Fettleber, Diabetes

Glukose

Monosaccharid · Kein offizieller Grenzwert

0.0 g

Blutzuckerspitzen

Folgen: Insulinresistenz

Natrium

Mineralstoff · 2.000 mg

0.0 mg

Erhöhter Blutdruck

Folgen: Hypertonie, Schlaganfall

Transfettsäuren

Fettsäure · <1% Energie

0.0 g

Erhöht Herz-Kreislauf-Risiko

Folgen: Herzinfarkt

Gesättigte Fettsäuren

Fettsäure · <10% Energie

0.0 g

LDL-Erhöhung

Folgen: Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Cholesterin

Sterol · Kein offizieller Grenzwert

0.0 mg

Erhöhte LDL-Werte bei empfindlichen Personen

Folgen: Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Omega-6-Linolsäure

Fettsäure · Kein Obergrenzwert

0.0 g

Im Video als problematisch dargestellt

Folgen: Entzündungen (hypothetisch)

Aldehyde (z.B. 4-HNE, Acrolein)

Oxidationsprodukt · Kein Grenzwert

0.0 riskScore

DNA- und Zellschäden

Folgen: Krebs, Gefäßschäden

AGEs (Advanced Glycation End Products)

Reaktionsprodukte · Kein Grenzwert

0.0 riskScore

Beschleunigte Alterung

Folgen: Gefäßschäden

Nitrit (E249-E250)

Zusatzstoff · 0,07 mg/kg KG

0.0 mg

Bildung von Nitrosaminen

Folgen: Darmkrebs

Nitrosamine

Reaktionsprodukte · ALARA-Prinzip (so wenig wie möglich)

0.0 riskScore

Krebserregend

Folgen: Darmkrebs

TBHQ (E319)

Antioxidans/Konservierungsmittel · ADI mengenbasiert

0.0 riskScore

DNA-Schäden in Tierstudien

Folgen: Unklar

4-MEI (4-Methylimidazol)

Herstellungsnebenprodukt · 29 µg

0.0 µg

Potenziell krebserregend

Folgen: Unklar

Aluminium

Spurenelement · TWI/7

0.0 mg

Möglicher Demenzzusammenhang

Folgen: Unklar

Natriumaluminiumphosphat (E541)

Zusatzstoff · Fällt unter Aluminium-Grenzwert

0.0 riskScore

Demenzhypothese

Folgen: Unklar

Polysorbat-80 (E433)

Emulgator · ADI: 25 mg/kg KG/Tag

0.0 riskScore

Mikrobiomveränderung

Folgen: Entzündungen (hypothetisch)

Carboxymethylcellulose (E466)

Emulgator · ADI nicht festgelegt

0.0 riskScore

Mikrobiomstörung

Folgen: Entzündungen (hypothetisch)

Acrylamid

Erhitzungsnebenprodukt · Kein sicherer Grenzwert

0.0 µg

Neurotoxisch, möglicherweise karzinogen

Folgen: Krebs

Acrolein

Erhitzungsnebenprodukt · Kein Grenzwert

0.0 riskScore

Zelltoxisch

Folgen: Gefäßschäden

Heterozyklische Amine (HCA)

Bratprodukt · ALARA

0.0 riskScore

DNA-Schäden

Folgen: Krebs

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)

Brat-/Rauchprodukt · ALARA

0.0 riskScore

Krebserregend

Folgen: Krebs

Kalorien

3297 kcal

2482 kcal · 133%

Kalorien bis Halbzeit

3111 kcal

75.0% bis 14:08 · 125%

Protein

185,3 g

160 g · 116% (227,6 g real)

Kohlenhydrate

342,3 g

max. 200 g · 171%

Fett

112,1 g

min. 60 g · 187%

Gesättigte Fettsäuren

39,8 g

< 25 g · 159%

Ballaststoffe

49,8 g

30-35 g · 166%

Zucker

35,6 g

< 30 g · 119%

Kalorien bis Halbzeit

3111 kcal bis 14:08

Ziel 75.0% · aktuell 125%

Protein am Morgen

30.4 g in der ersten Stunde

Ziel mindestens 30.0 g bis 08:15

Protein am Abend

0 g im letzten Quartal

Maximal 40.0 g ab 17:34

Protein-Zeitstrahl

Wirksame Proteinversorgung über 0-24 Uhr

Portion ab 20.0 g 10.2 h abgedeckt längste Lücke 8.0 h

Fenster und Lücken anzeigen

Wirksame Fenster

08:00-15:30 · 7.5 h

16:45-19:30 · 2.8 h

Lücken ab 1 h

00:00-08:00 · 8.0 h

15:30-16:45 · 1.2 h

19:30-24:00 · 4.5 h

Verdauungslast

Wie stark der Körper gerade mit Mahlzeiten beschäftigt ist

Peak 100% um 10:00 11.2 h beschäftigt 8.5 h hoch

Mahlzeiten

Einträge mit Protein- und Stoffbewertung

15 Einträge · 175 Lebensmittel

Zeit	Lebensmittel	Quelle	Menge	kcal	Fett	ges.	KH	Protein	Wertigkeit	Limit	gewertet	Ballast.	Zucker
07:15	Bio-Erbsenprotein Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	12.0 g	47.0	0.7	0.2	-	10.1	75%	lysine	7.6	0.5	0.1
07:15	Bio-Reisprotein Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	38.0 g	150.0	3.0	0.8	0.3	30.4	75%	lysine	22.8	0.3	0.4
07:15	Kreatin Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	5.0 g	-	-	-	-	-	75%	lysine	-	-	-
09:30	Dinkelnudeln Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	300.0 g	990.0	5.7	1.8	195.0	39.0	86%	sulfurAA	29.3	21.0	12.9
09:30	Parmesan-Käse Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	50.0 g	201.0	14.9	9.8	-	16.2	86%	sulfurAA	14.6	-	-
09:30	Barilla Tomatensauce Kräuter Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	150.0 g	99.0	5.3	0.5	9.6	2.1	86%	sulfurAA	1.7	2.3	7.5
09:30	Metzgerfrisch Rinderhackfleisch Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	250.0 g	585.0	45.0	20.0	-	45.0	86%	sulfurAA	42.8	-	-
12:00	Haferflocken Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	150.0 g	527.0	10.1	1.7	89.3	19.8	71%	lysine	11.9	15.0	1.5
12:00	Chiasamen Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	20.0 g	103.0	6.2	0.7	8.4	3.4	71%	lysine	2.0	6.8	0.2
12:00	Nussmischung Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	25.0 g	172.0	14.5	1.6	5.3	5.1	71%	lysine	2.8	2.1	1.0
12:00	Leinsamen Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	3.0 g	17.0	1.3	0.1	0.9	0.5	71%	lysine	0.3	0.8	-
12:00	Beerenmischung Freshona Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	75.0 g	39.0	0.5	0.1	8.0	0.7	71%	lysine	0.3	1.0	5.0
12:00	Dunkle Schokolade Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	12.5 g	65.0	3.9	2.0	6.3	1.3	71%	lysine	0.6	-	-
12:00	Magerquark Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	175.0 g	116.0	0.4	0.2	7.2	21.0	71%	lysine	18.9	-	7.0
16:00	skyr Keine Stoffwerte für diesen Eintrag.	user_mealplan_2026-09-01	300.0 g	186.0	0.6	0.3	12.0	33.0	90%	sulfurAA	29.7	-	-